Jin Xuan (Milk Oolong)

Oolong z kultivaru Jinxuan také označován jako Milk Oolong / mléčný Oolong.
[金萱]

120 280 

Zrušit výběr
Katalogové číslo: W_JX Kategorie: , Štítky: , ,

Popis

Taiwanský Jin Xuan, neboli Milk Oolong, pěstovaný v pohoří Alishan.

Čaj je pěstován v nadmořských výškách 800 – 1200 m.n.m. Vyznačuje se jemným, hladkým aromatem připomínající lahodnost mléka či smetany, odtud pramení i jeho přezdívka mléčný Oolong.

Lístky

Kultivar Jinxuan (čti: žin šüen) byl na Taiwanu vyvinut v 80. letech a je známý pro svou jemnou a hladkou chuť, a je proto občas figurativně označován jako Milk Oolong, či mléčný oolong. Čajové lístky se skládají z jednoho pupenu a dvou listů. Lístky jsou pro ochranu srolované do drobných kuliček, což se anglicky označuje jako “gunpowder tea”. Během přípravy se lístky rozvinou do své původní velikosti.

Příprava

Na konvičku o objemu 0,20 litru použijte 5 gramů čaje, zalijte vodou o teplotě 90–100 °C a nechte louhovat něco přes minutu. Takto lze postupně připravit alespoň 5 až 7 nálevů.

Pěstování a výroba

Listky  kultivaru Jinxuan, zpracovány do čaje typu Oolong. Více informací naleznete také na našem Facebooku.

Jak čaj balíme a posíláme

Objednávky expedujeme každý pracovní den ve 4 hodiny odpoledne. Když vaše objednávka přijde později, vyřídíme ji až další pracovní den. Informace o reklamacích, možnosti vrátit zboží a další podrobnosti najdete v obchodních podmínkách.

Jednotlivé čajové balíčky jsou již navážené a zabalené přímo od pěstitele vakuovou metodou, při které se z balíčku odsaje veškerý vzduch. Nespornou předností této metody je bezpečné a neprodyšné uzavření čaje tak, aby jej neovlivnily nežádoucí pachy.

Další informace

Hmotnost -
Oblast

Pohoří Alishan, Taiwan

Teplota vody

Čaj lze připravit ve vodě o teplotě 90-100°

Počet nálevů

Běžně lze připravit 5 – 7 nálevů o 200 ml
Z balíčku 75g si tak připravíte 15 až 21 litrů čaje.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Jin Xuan (Milk Oolong)”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.